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2017.01.12 15:09
[미래경제 김대희 기자] 설 연휴가 다가오면서 선물에 대해 고심하는 사람들이 많다. 많은 사람을 만나고 선물해야 하는 명절의 특성으로 인해 적정한 가격에서 자신의 정성과 품격을 동시에 어필 할 수 있는 선물을 찾아야 하는 어려움이 있기 때문이다.최근 각광받고 있는 선물이 바로 건강기능식품이다. 건강을 중시하는 트렌드 뿐만 아니라 최근 건강기능식품은 섭취자의 연령과 건강에 따라 세분화한 맞춤형 제품이 출시되고 있어 받는 사람의 다양한 니즈에 맞춰 선택할 수 있는 장점이 있다.아모레퍼시픽의 이너뷰티 솔루션 브랜드 ‘바이탈뷰티(VITAL
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2016.12.31 16:12
[미래경제 김대희 기자] 올 해 식품업계를 다양함을 내세우며 트렌드를 주도한 키워드로 ‘사칙연산’이 주목 받고 있다. 업계는 경기침체와 치열한 시장경쟁 속에서 1인 가구 증가, 키덜트 족, 안심 먹거리 등 트렌드를 적극 반영해 빼고, 더하고, 곱하고, 나누는 전략으로 시장 흐름을 주도 했다.아이 건강을 위해 첨가물을 뺀 제품, 장난감 패키지로 재미를 더한 제품이 출시되며 큰 인기를 끌었다. 또한 식품업체 간의 협업이 활발히 이뤄졌으며 싱글족의 증가에 따라 대용량을 1인용으로 나눈 제품도 속속 등장했다.수년간 이어져온 웰빙 트렌드가
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2016.12.28 17:24
[미래경제 한우영 기자] 효성이 발달‧지적 장애 아동 청소년 오케스트라 ‘온누리 사랑 챔버’에 1억원을 후원한다. 효성은 온누리 사랑 챔버를 2014년부터 후원해 올해로 3년째 인연을 이어나가고 있다.온누리 사랑 챔버 후원은 취약계층의 자립을 위한 문화‧예술 지원을 지속해온 조현상 효성나눔봉사단장(부사장)이 제안한 것으로, 조 부사장은 후원식이 열린 27일 온누리 사랑 챔버의 연습에도 동참해 단원들과 소통하는 시간을 보냈다.온누리 사랑 챔버는 '온누리 장애우 음악 교실'이라는 이름으로 1999년
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2016.12.26 15:18
[미래경제 김대희 기자] 새해가 일주일도 남지 않은 가운데 유통업계에서 2017년 달력 출시를 비롯해 이를 프로모션으로 활용하는 등 적극적으로 캘린더 마케팅을 펼치고 있다. 유통업계는 소비자의 눈길을 사로잡기 위해 광고 모델부터 일러스트까지 적용하는 등 다양한 디자인의 캘린더들을 선보이고 있다.기업이나 브랜드 광고 모델을 활용해 만드는 달력은 소비자와 커뮤니케이션이 유통업계에서 많이 볼 수 있는 형태다. 특히 젊은층을 중심으로 많은 사랑을 받는 아이돌이 적극적으로 활용되는 추세다.BYC(대표 유중화)는 전속 광고모델 아이돌 그룹 피
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2016.12.22 15:33
[미래경제 김대희 기자] 식음료업계가 차별화된 콘셉트의 ‘댄스’ 바이럴 영상을 속속 선보이며 소비자 공략에 나서고 있다.최근 다양한 식음료 브랜드들은 댄스 바이럴 영상으로 브랜드 이미지를 강조함과 동시에 SNS 채널에 입소문을 이끌어내는 시너지를 창출하기 위해 적극적으로 나서고 있다. 업계의 댄스 바이럴 영상은 독특한 재미 요소를 통해 유아부터 성인까지 다양한 타깃의 소비자와 공감을 형성하고 자연스럽게 제품의 특징을 알리는 방법으로 ‘댄스’를 선택했다는 점이 특징이다.또한 노출 시간이 짧은 기존 TV광고 대신 콘텐츠의 제약이 없는
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2016.12.10 14:44
[미래경제 김대희 기자] 성장기 아이를 위한 건강 먹거리에 대한 소비자들의 니즈가 커지면서 식품업계가 아이들의 ‘안심밥상’을 위해 믿을 수 있는 원재료와 안전한 생산 과정으로 만들어진 제품을 잇달아 선보이고 있다.글로벌 정보분석기업 닐슨코리아가 지난해 8월 발표한 ‘유아용품 구매에 대한 글로벌 소비자 보고서’에 따르면 한국 소비자들은 유아 식품을 선택할 때 ‘안전한 성분 및 처리과정(41%)’을 가장 중요한 항목으로 꼽았다. 아이에게 먹이는 식품인 만큼 안전과 건강을 최우선으로 생각하는 부모의 마음을 반영한 결과로 해석된다.이 같은
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2016.11.26 15:34
[미래경제 김대희 기자] 식음료 업계에서 맛과 영양이 풍부한 원료로 만든 제품들이 ‘체크슈머’들의 이목을 사로잡고 있다. 체크슈머는 구매 전에 재료와 성분을 꼼꼼히 따지는 적극적인 소비자를 일컫는다. 이들에 의해 식음료 제품들의 숨은 장점이 밝혀지면서 식물성 단백질이 풍부한 두유와 슈퍼곡물을 활용한 제품들이 식탁 위의 ‘대세’로 떠오르게 됐다.두유는 원래 우유 소화가 어려운 이들에게 좋은 음료였다. 하지만 최근 두유가 가진 건강한 매력을 발견한 소비자들이 웰빙 라이프에 맞춰 두유를 즐겨 찾고 있다. 단순히 유제품을 소화하지 못해서
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2016.11.15 16:30
[미래경제 김대희 기자] 식품업계에서 최근 QR코드와 같은 스마트 기기를 통해 아이들 먹거리나 놀이 측면에서 다양한 혜택을 받는 이른바 ‘스마트 페어런팅(Smart Parenting)’이 새로운 트렌드로 주목받고 있다.‘스마트 페어런팅’이란 최근 3040 세대 부모들이 스마트폰 등 모바일 중심의 라이프스타일을 기반으로 효율적인 육아를 하는 경향에 맞춰 육아맘들이 디지털 기기와 관련된 서비스를 적극 활용하는 육아 스타일이다.이에 식품업계는 아기가 먹는 유아식의 성분을 안전하게 확인할 수 있도록 QR코드로 정보를 제공하거나 케이크 박스
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2016.11.11 15:17
[미래경제 김대희 기자] 2017년도 대학수학능력시험이 다가오면서 유통업계에도 수험생들을 위한 응원과 격려의 분위기가 달아오르고 있다. 특히 수험생을 비롯해 부모님이나 선생님, 친구 등 주변 사람들의 응원 메시지를 통해 고3 수험생들이 마지막까지 힘낼 수 있도록 독려하는 이벤트들이 활발하다.BYC는 20일까지 수험생들의 새로운 시작을 응원하는 ‘BYC 보디히트와 함께 수능히트하라’ 이벤트를 진행한다. BYC 공식 쇼핑몰을 통해 수험생을 위한 응원 메시지를 남기면 참여할 수 있으며 이 중 추첨을 통해 선정된 2개 학교에는 BYC 모델
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2016.10.29 13:14
[미래경제 김대희 기자] 건강을 추구하는 소비자들이 늘면서 이들 사이에 원재료 100%를 고스란히 담은 식음료 제품들이 큰 인기를 얻고 있다.바쁜 일상에서도 꾸준한 자기 관리로 먹고 마시는 것 하나도 영양을 고려해 꼼꼼히 선택하고자 하는 소비자가 증가하고 있기 때문이다. 이러한 소비자들은 원재료 그대로의 맛과 영양을 살린 주스, 차 등을 구입하는 소비 트렌드를 보인다. 최근 식음료업계가 원재료를 100% 담아 건강함을 최대한 살리면서도 쉽고 간편하게 먹을 수 있는 형태로 선보인 제품이 유아부터 성인에 이르기까지 관심을 얻고 있다.매
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2016.10.25 14:01
[미래경제 김대희 기자] 오랫동안 사랑 받아온 대표 장수제품들의 안티에이징 작업이 잇따르고 있다. 단순히 패키지를 바꾸는 리뉴얼에서 벗어나 젊은 소비층의 환심을 살 수 있는 요소를 더하기 위해 파격 행보를 걷고 있기 때문이다. 여기에는 장수제품의 최대 강점인 ‘신뢰’는 고스란히 가져가면서 장수제품에서 기대하기 힘들었던 ‘새로움’을 제품에 투입시키겠다는 의도가 숨어있다.대상㈜은 국산 1호 조미료 ‘미원’의 출시 60년을 앞두고 흰색조미료로 대변됐던 모습에서 과감한 변화를 시도했다. 기존 사탕수수를 발효해 만들었던 ‘미원’에 다시마를
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2016.10.22 15:05
[미래경제 김대희 기자] 일상 속에서 다양한 아웃도어 활동을 즐기는 사람들이 늘어나는 가운데 일상생활과 아웃도어 활동의 경계 없이 모두 소화할 수 있는 다양한 기능성이 겸비된 멀티유즈(Multi use) 아이템이 인기를 끌고 있다.스포츠웨어와 일상복의 경계를 허문 멀티유즈 아이템은 일상생활 중 스포츠 활동을 즐기는 현대인에게 제격이기 때문이다.BYC(대표 유중화)의 스콜피오스포츠는 여성용 스포츠웨어 ‘캐주얼 스포츠브라 세트’를 출시했다. 이번 신제품의 소재는 흡습속건 기능의 에어로쿨 소재로 활동성을 극대화해 스포츠 활동을 돕는 것이
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2016.10.13 17:06
[미래경제 김대희 기자] 최근 식품업계가 소비자의 의견을 적극 반영해 선보인 신제품이 인기를 얻으며 매출 상승으로 이어지고 있다. 이는 소비자의 입맛과 취향을 반영해 장점은 더욱 강화하고 단점은 개선하는 변화를 꾀한 점이 성공적으로 작용한 것이다.생산과정을 한 눈에 확인할 수 있는 시스템을 도입한 아기 이유식, 재료준비의 번거로움을 줄이고 요리하는 즐거움을 주는 반조리 간편식, 천연효모가 들어간 곡물 식빵 등 차별화된 경쟁력을 강화한 신제품을 찾는 소비자가 증가하며 매출로 연결되는 효과를 누리고 있다.매일유업의 유아식 전문 브랜드
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2016.10.03 16:56
[미래경제 김대희 기자] 식품업계가 먹거리에 대한 신뢰성과 안정성이 점차 중요해지면서 소비자에게 제품의 제조 과정 등을 공개하는 ‘시스루(See-through) 마케팅’에 나서고 있다.‘시스루’는 ‘속이 비치다’라는 의미로 제품의 생산 과정, 환경 등을 소비자에게 공개하는 방식을 일컫는다. 업계는 이런 추세에 맞춰 소비자의 눈으로 직접 확인시켜 불안감을 해소할 수 있는 공장 견학, 소비자 체험 등의 프로그램이나 조리과정을 볼 수 있는 오픈키친을 선보이고 있다. 시스루 마케팅을 통한 소비자와 직접적인 소통으로 신뢰를 얻는 것은 물론
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2016.09.29 15:40
[미래경제 김대희 기자] 창업시장에서 여성창업자 수가 매년 증가하고 있다. 이는 여성들의 경제활동 증가와 경력단절 여성들의 창업 비중이 높아졌기 때문이다.중소기업청의 성별 법인 설립 현황을 살펴보면 여성이 만든 법인이 2013년 1만7272개에서 2015년에는 2만2229개까지 늘어나면서 매년 10%이상 증가한 것으로 나타났다. 통계청에 따르면 여성 개인사업자 수도 지난 2006년에 비해 2014년 기준으로 약 35%가 증가했다.여성창업자 비율이 점차 높아지자 여성 예비창업자를 잡기 위한 프랜차이즈 업체들의 경쟁도 치열해지고 있다.
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2016.09.17 15:19
[미래경제 김대희 기자] 프랜차이즈 시장이 커지고 경쟁이 심화되면서 차별화 전략으로 브랜드 인지도를 높이거나 경쟁에 나선 기업들이 많다. 하지만 수없이 많은 브랜드들 속에서 단순히 독특한 메뉴나 인테리어로 차별 전략을 담은 경우 브랜드의 지속성을 기대하기는 어렵다.무한경쟁 속 이에 누구나 시도하는 단순 차별화 전략보다는 브랜드 철학이 깃든 마케팅 전략을 실천해 나가는 것이 브랜드 가치나 지속성을 유지하는데 중요한 요소가 될 수 있다.프리미엄 김밥 브랜드 ‘바르다 김선생’은 ‘바른 식재료, 바른 먹거리’라는 브랜드 철학을 잘 살린 브
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2016.09.10 16:01
[미래경제 김대희 기자] 사회적으로 청년일자리 창출이나 청년실업률이 화두가 되고 있다. 통계청에 따르면 지난 2월 청년실업률이 12.5%로 최고수준을 기록했으며 최근에도 10%를 웃돌고 있는 것으로 나타났다.하지만 청년들이 느끼는 체감 실업률은 이보다 더 높아 정부와 각 기업에서는 청년일자리 창출에 대한 문제 해결 등에 많은 노력과 관심이 요구되고 있다.이에 프랜차이즈 업계에서도 청년일자리 창출을 위해 다양한 방안과 지원책을 내놓고 있다죠스떡볶이와 바르다 김선생을 운영하고 있는 외식 프랜차이즈 기업 ‘죠스푸드’(대표 나상균)는 매장
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2016.09.05 14:56
[미래경제 김대희 기자] 유통업계에 키덜트 열풍이 불고 있는 가운데 어린 시절 간직해온 동심(童心)과 감성을 자극해 소비자들의 마음을 움직이는 동심(動心)마케팅이 관심을 모으고 있다.한국콘텐츠진흥원에 따르면 지난해 국내 키덜트 시장 규모는 5000억 원에 달하며 관련 업계들은 향후 2년 내 1조원을 돌파할 것으로 전망하고 있다. 이에 따라 키덜트족을 사로잡기 위한 마케팅은 더욱 활발히 이뤄지고 있는 추세다.기존 유통업계는 키덜트족을 겨냥한 캐릭터나 피규어 브랜드와의 협업 마케팅을 통해 출시한 제품으로 판매 성과를 이끌어왔다. 최근까
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2016.08.28 18:43
[미래경제 김대희 기자] 경쟁이 치열한 외식업계에서 이제 차별화 전략은 필수이다. 인테리어부터 메뉴까지 타 업체보다 색다른 점을 어필하기 위해 많은 업체들이 노력하고 있는 가운데 음식점에서 가장 기본이라고 할 수 있는 물에서도 차별화 바람이 불고 있다.물 한잔에도 고도의 전략이 숨어 있다는 얘기로 정수기나 물병에 담아주는 일반적인 물 대신 건강과 위생을 생각해 자사만의 특별한 물을 제공하고 있는 것이다.프리미엄 김밥 브랜드 ‘바르다 김선생’은 매장에서 일반 물이 아닌 보리와 옥수수를 섞어 우려낸 곡차를 제공한다. 가장 기본이라고 할
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2016.08.25 13:47
[미래경제 김하은 기자] 최근 젊은층 사이에서 디저트 문화가 확산되면서 식품업계 전반에도 디저트 열풍이 불고 있다.‘디저트 노마드(디저트를 찾아 돈과 시간을 아끼지 않는 소비자)’, ‘홈디저트족(집에서 고급 디저트를 간편하게 즐기는 사람들)’ 등이 소비의 주축으로 자리잡으면서 약 2조원 규모의 디저트 시장에 새로운 바람이 불고 있는 것이다.특히 디저트의 본고장인 프랑스의 대표 디저트들이 잇따라 제품으로 출시되면서 새롭게 주목 받고 있다.오리온이 지난 6월 출시한 ‘마켓오 버터팔렛’은 프랑스 최상등급 AOP 버터로 만들어 진하고 고소